Maquina para picar carne

La picadora Chop es una prensa de carne, cuyo fin es dividir los trozos de carne en rodajas de un grosor determinado (en relación con las necesidades, para todos los anchos la trituración es del mismo grosor. El funcionamiento del dispositivo acelera y mejora el proceso de preparación de las chuletas, al tiempo que mantiene la frescura, la ternura, la jugosidad y el peso de la carne. Este resultado está garantizado por juegos de cuchillos de acero inoxidable de forma especial, que realizan cortes precisos de carne, dispuestos en espiral sobre rodillos giratorios.

La prensa de chuletas se usa en establecimientos y tiendas gastronómicas, donde puede encontrar carne de res en la perspectiva de resbalones envueltos, chuletas y filetes; carne de cerdo cortada en chuletas de cerdo, envolturas, trozos de cerdo, filetes, escalopes; carne de ave hecha de Volaille; porciones a la parrilla. El picador le permite preparar innumerables medidas de rodajas rotas en poco tiempo: alrededor de 800 partes en el sistema de la hora, mientras que la carne no puede vivir congelada, ni puede contener huesos. El funcionamiento de la máquina es extremadamente asequible, gracias a otras soluciones utilizadas por el fabricante Mag: control semiautomático, demarcación del espacio de trabajo del espacio operativo en el proyecto para garantizar la protección de la salud de los operadores (protección del acceso a las cuchillas, cambios de diseño que tienen prestigio para el consumo de energía reducido en un 45%, reducción En las actividades que se refieren a todo el ciclo de trituración (tiempo de trabajo reducido, la carcasa pulida con formas fijas facilita la limpieza (los elementos de la prensa deben limpiarse y secarse después de cada conexión con los alimentos; está prohibido limpiar toda la máquina con un chorro de agua. El funcionamiento silencioso del dispositivo y el engranaje de aceite son ventajas adicionales de la máquina. La picadora cumple con todos los estándares (CE, Dir. 2006/42 / EC, y EN 60204-1: 2010 - seguridad eléctrica. Los usuarios y jurados de Poznań International Markets (medalla de oro han notado las ventajas del helicóptero Magician. Maga, como fabricante de equipos para la industria alimentaria, inventando la ciencia y el sentido de ser ganado desde 1990, juega un grupo, simplicidad, inteligencia de soluciones, durabilidad y enorme eficiencia. La compañía enriquece sucesivamente nuestra oferta con otras máquinas: rebanadoras, rebanadoras, máquinas procesadoras de carne, las llamadas lobos.